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Metzgerei Petermann

Kundeninformation

Sechs Medaillien beim Internationalen Qualitätswettbewerb für Wurst

Bei der diesjährigen IFFA haben wir mit unseren Produkten

2 Goldmedaillien für unseren Delikatessleberwurst und die Würzbachtaler Walnusssalami, sowie
3 Silbermedaillien für die Käsewürstchen, Bockwürstchen und den Biosphärico Schinken und
1 Bronzemedaillie für den Rinderschinken erhalten.

Wir freuen uns sehr über diese Erfolg, den wir bei den Prüfern hatten: „Wir wussten, dass wir gute Produkte ins Rennen geschickt haben, allerdings liegt das Leistungsniveau der anderen Teilnehmer bei diesen Wettbewerben ebenfalls immer sehr hoch. Umso schöner, dass wir mit sechs eingesandten Produkten gleich 6 Medaillen geholt haben.

Saarländische Klassiker und internationale Spezialitäten

Eine saarländische Metzgerei muss sich immer auch an "ihm" messen lassen: ihrem Lyoner.

Die regionale Variante der Fleischwurst gehört im Saarland einfach dazu. Zu unserem Lyoner nur so viel: So mancher Kunde nimmt allein dafür eine längere Anfahrt in Kauf.

Lyoner, Coppa und Salsiccia


Doch wir können mehr. Wir zerlegen und verarbeiten unser Fleisch zu 200 Produkten weiter und bieten Ihnen 120 Wurstsorten aus eigener Herstellung, deren hohe Qualität uns in zahlreichen Wettbewerben immer wieder bestätigt wurde. Zur Ergänzung unseres Angebotes kaufen wir einige wenige Spezialitäten zu, wie z. B. Serrano- oder Parmaschinken.

Besonderen Wert legen wir auf die Regionalität unseres Fleisches.
Eine kurze Beschreibung der uns beliefernden Höfe finden Sie auf der Seite Regional.