Metzgerei Petermann

Kundeninformation

Sehr geehrte Kunden,

seit sechs Wochen erleben wir eine Erhöhung der Schweinefleischpreise, wie ich sie seit 25 Jahren noch nicht erlebt habe. So erhöhte sich z. B. der Preis von Schweinespeck um 0,70 €/kg .
Grund dafür ist der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in China und die Tötung von 10 Millionen Schweinen zur Eindämmung der Seuche. Dadurch entstand ein Mangel
auf dem chinesischen Markt, der durch Exporte aus der europäischen Fleischindustrie ausgeglichen werden soll. Wir kaufen zwar regional ein, der Preis richtet sich jedoch auch nach der
Notierung des Schweinefleisches. Um Sie auch weiterhin mit regionalen und guten Produkten bedienen zu können, werden wir eine Preisanpassung nicht vermeiden können.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Metzgerei Petermann

Saarländische Klassiker und internationale Spezialitäten

Eine saarländische Metzgerei muss sich immer auch an "ihm" messen lassen: ihrem Lyoner.

Die regionale Variante der Fleischwurst gehört im Saarland einfach dazu. Zu unserem Lyoner nur so viel: So mancher Kunde nimmt allein dafür eine längere Anfahrt in Kauf.

Lyoner, Coppa und Salsiccia

Doch wir können mehr. Wir zerlegen und verarbeiten unser Fleisch zu 200 Produkten weiter und bieten Ihnen 120 Wurstsorten aus eigener Herstellung, deren hohe Qualität uns in zahlreichen Wettbewerben immer wieder bestätigt wurde. Zur Ergänzung unseres Angebotes kaufen wir einige wenige Spezialitäten zu, wie z. B. Serrano- oder Parmaschinken.

Besonderen Wert legen wir auf die Regionalität unseres Fleisches.
Eine kurze Beschreibung der uns beliefernden Höfe finden Sie auf der Seite Regional.